Sedang mencari ide resep ayam bumbu terik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu terik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ayam Bumbu Terik yang mana bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu terik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu terik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu terik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Terik menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Terik:
- Sediakan 3/4 kg ayam potong
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan Sepucuk sdt Ketumbar
- Ambil secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa dan micin
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Gunakan Santan 500ml (aku disini beli parutan kelapa cuman 3ribu saja)
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau. Daging ayam tak pernah luput dari setiap moment di meja makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Terik:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci
- Rebus ayam sampai empuk (untuk berapa menitnya itu selera saja)
- Sambil menunggu ayamnya empuk, siapkan bahan-bahan untuk bumbunya yang sudah dicuci
- Siapkan cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. (Sebelum di ulek, alangkah mudahnya bawang merah dan bawang putihnya di iris tipis-tipis. Dan kasih garam sedikit untuk penghalus dan pelengkap rasa).
- Ulek bumbu sampai halus. (Oh ya kak, jika males ngulek. Bisa diblender ya. Sesuai selera aja)
- Siapkan parutan kelapa, beri air. Lalu peras parutan kelapa tersebut
- Siapkan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai panas, setelah itu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi dan jangan lupa daun jeruknya. Tumis bumbu hingga tercium bau wangi. Jika sudah tercium bau wangi, lalu masukkan air secukupnya saja
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbunya
- Setelah itu, masukkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan micin. Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih. (Cicipin rasa terlebih dahulu)
- Ayam bumbu terik siap disantap 😍
Nah, supaya tak bosan, coba deh, resep Ayam Bumbu Terik ini. Sajian ayam dijamin lezat dengan tekstur lembut yang nyaman digigit. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu terik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
