Sedang mencari inspirasi resep kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembang tahu menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kembang tahu:
- Sediakan Kuah :
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 btg besar jahe, parut
- Ambil 4 keping gula aren/merah, sisir
- Gunakan 2 bh serai, potong2
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 320 ml susu kedelai ex.naraya
- Siapkan 3 gr agar-agar putih/plain ex. Bola dunia
- Siapkan 2 sdm gula
Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Proses pembuatan Kembang tahu yang berada di kota medan. Kembang tahu adalah makanan sehat alami yang terbuat dari kacang kedel.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang tahu:
- Masak dgn panci, masukan susu kedelai, gula, dan agar-agar.. panaskan dgn api kecil stabil hingga gulanya terlarut sempurna. matikan api. Diamkan disuhu ruangan. Lalu pindahkan ke tmpt kedap udara.
- Didihkan air, lalu masukan serai, cengkeh, jahe.. disusul gula merah. Lalu aduk rata. Matikan api. Dinginkan suhu ruangan. Lalu disaring ktika dipindahkan ke dalam mangkok.
Kembang tahu bisa dibuat dengan menggunakan cara tradisional dan cara modern. Di Indonesia, umumnya pembuatan kembang tahu masih dilakukan dengan cara tradisional. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih kuahnya yang didapat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
