Anda sedang mencari ide resep semur ayam hobi makan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam hobi makan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam hobi makan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam hobi makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam hobi makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Hobi Makan:
- Siapkan 6 potong ayam (saya pakai potongan paha atas n bawah)
- Gunakan 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri bakar
- Gunakan 1 batang bawang prei, potong pendek
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan 1 batang seledri, iris kasar
- Siapkan Seadanya lombok merah & hijau (saya 1/4 panjang masing2)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Sesuai selera kecap manis
- Siapkan Sesuai selera kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput pala bubuk
- Sediakan 2-3 cm kayu manis batang
- Sediakan Secukupnya air matang
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Hobi Makan:
- Cuci bersih ayam. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, merica butiran, kemiri bakar, dan ketumbar.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air matang, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, pala bubuk, dan kayu manis batangan. Masak sampai airnya mendidih dan menyusut, dan ayamnya matang sempurna dan empuk, sambil dicicipin rasanya ya pas sudah mendidih.
- Masukkan potongan bawang prei, lombok merah & hijau, terakhir tomat dan kentang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan seledri.
- Matikan kompor, pindah semur ayam ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam hobi makan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
