Lagi mencari inspirasi resep bapao labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bapao labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bapao labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bapao labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bapao labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bapao Labu Kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bapao Labu Kuning:
- Gunakan tepung terigu(kunci biru)
- Ambil labu kuning
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan /² sdm ragi
- Siapkan susu cair
- Gunakan margarin putih
Cara menyiapkan Bapao Labu Kuning:
- Cuci bersih dan potong labu kuning,lalu kukus labu hingga matang.
- Lalu hancurkan labu kuning,biarkan sedikit dingin.
- Dalam wadah campurkan semua bahan, kecuali margarin,tuang susu perlahan,lalu uleni.
- Tambahkan mentega dan labu kuning,uleni hingga kalis/tidak lengket lagi,kemudian bulatkan adonan lalu proofing 30 menit,wrap atau tutup dengan serbet bersih.
- Lalu kempiskan adonan dan bentuk bulat bulat,istirahatkan lagi 15 menit.
- Untuk isian bapao,karna ada sisa labu kuning untuk adonan tadi,jadi sy masak menjadi selai, campurkan labu kuning dengan 8sdm gula pasir (bisa tambahkan jika kurang manis), tambahkan vanili secukupnya kemudian masak hingga mengental.
- Kemudian pipihkan pinggir adonan,bagian tengah biarkan buncit lalu isi dengan selai labu.
- Kemudian bulat kan lalu bentuk sesuai selera,sy bentuk dengan menggunakan benang untuk mendapatkan garis garis seperti labu, kemudian alasi dengan daun pisang lalu kukus 10-15 menit hingga matang,jika sudah matang biar kan 5 menit,buka kukusan secara perlahan agar uap keluar juga perlahan,sehingga bapao tidak keriput,angkat lalu siap di nikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bapao Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
