Anda sedang mencari ide resep lumpur labu kuning / waluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur labu kuning / waluh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning / waluh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpur labu kuning / waluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hai saya ibu rumah tangga yang suka membuatkan makanan buat keluargaku terutama anak anakku tercinta supaya tetap menjaga makanan dan jarang jajan di luar. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning (Waluh) karena memiliki ciri-ciri yang hampir sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur labu kuning / waluh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpur labu kuning / waluh memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpur labu kuning / waluh:
- Ambil labu kuning
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Santan kara saya jadikan 3gelas belimbing
- Gunakan Mentega cairkan
- Siapkan kuning telur
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Susu putih
Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut. Aneka olahan makanan dari bahan labu kuning (waluh/labu parang).
Cara menyiapkan Lumpur labu kuning / waluh:
- Rebus santan tambah sedikit garam kalo mau dikasih pandan wangi boleh. Dinginkan
- Rebus labu lalu haluskan saya pakai mixer dicampur dengan santan sedikit-sedikit karena malas cuci blender
- Masukan tepung terigu sedikit-sedikit biar mixer tidak terlalu berat.
- Lalu masukkan bahan lainnya Sampai habis semua
- Lalu tuang kedalam cetakan dengan api kecil. Kalau kue sudah kelihatan kesat atasnya insya Allah sudah matang
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan. Waluh dan labu kuning adalah buah yang umum diolah menjadi kolak, puding, atau berbagai jenis kue lainnya. Com - Labu kuning bukan hanya buah dengan bentuk menggemaskan dan juga rasa yang lezat, tapi ternyata juga menyimpang berbagai manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur labu kuning / waluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
