Anda sedang mencari ide resep sayur godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur godog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Godog enak lainnya. Sayur godog merupakan hidangan khas Betawi yang biasanya disajikan saat Iduladha. Rasanya yang gurih dan pedas bisa membangkitkan selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Godog memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Godog:
- Gunakan 2 buah pepaya muda sedang, potong korek api, cuci bersih
- Ambil 250 gr daging tetelan, potong kecil-kecil, cuci bersih
- Gunakan 1 liter santan cair
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5-8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 sdm ebi dihaluskan
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 batang serai, geprek
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog:
- Kukus pepaya yang sudah dipotong sampai matang. Sekitar 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga matang.
- Masukkan daging tetelan, tumis hingga berubah warna, setalah itu masukkan santan cair, masak hingga daging empuk. kalau santan cair kurang bisa ditambah dengan air panas secukupnya.
- Setalah daging empuk, masukkan pepaya kukus,aduk rata. Lalu tambahkan santan kental dan beri garam dan gula. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa test rasa
Bumbu Sayur Ketupat Kak Ros - Sayur Godog. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
