Lontong Sayur
Lontong Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur:
  1. Siapkan labu siam ukuran besar
  2. Ambil bawang goreng (5 rb / bungkus)
  3. Sediakan santan kara kecil (4 rb)
  4. Gunakan royco rasa ayam
  5. Sediakan gula pasir
  6. Ambil minyak untuk menumis
  7. Sediakan Air
  8. Siapkan serai
  9. Ambil daun salam
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  11. Sediakan cabe keriting
  12. Sediakan cabe rawit merah
  13. Sediakan bawang merah
  14. Sediakan bawang putih
  15. Ambil kemiri
  16. Gunakan ebi
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:
  1. Kupas labu siam lalu parut. Beri garam, aduk rata. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu cuci dan sisihkan
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai minyaknya keluar
  3. Masukkan labu siam, royco, gula pasir, salam, sereh aduk rata
  4. Tambahkan air, masak sampai airnya mendidih
  5. Masukkan kara, aduk rata, biarkan mendidih sebentar lagi, lalu angkat
  6. Potong2 lontong yg sudah dibeli di pasar tadi. Masing2 mangkok 2 Biji lontong / sesuai selera, lalu tambahkan sayur labu dan beri bawang goreng diatasnya
  7. Nikmat banget bun, makan lontong sayur buatan sendiri, dan aman karena tanpa MSG. Dan lontongnya juga aman karena direbus menggunakan daun pisang….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!