Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu Labu Kuning:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan tepung protein sedang
- Sediakan gula kastor (sy pakai gula pasir)
- Ambil santan kekentalan sedang
- Siapkan labu kuning (berat setelah dikukus & dihaluskan)
- Ambil telur
- Ambil emulsifier/SP
- Sediakan vanili
- Ambil garam
- Ambil pewarna orange (sy 2 tetes pewarna Makanan kuning telor)
- Siapkan Bahan B :
- Ambil kelapa parut
- Siapkan daun pandan
- Siapkan garam
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- Campurkan semua bahan B kedalam wadah kemudian aduk rata. Setelah itu kukus ±10 menit. Sisihkan
- Campurkan dalam wadah labu kuning halus dg santan dan pewarna, lalu aduk2 sampai tercampur rata. Sisihkan.. Kemudian ayak tepung terigu, garam dan vanili. Sisihkan..
- Campurkan kedalam baskom gula pasir, telur dan SP, lalu mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat. Setelah itu masukkan campuran tepung dan labu kedalam bahan yg dimixer secara bergantian, aduk sampai rata.
- Olesi cetakan dg sedikit minyak goreng. Lalu beri bahan B sambil ditekan2. Setelah itu isi dg adonan sampai penuh
- Panaskan panci kukusan 15 menit sebelum proses pengukusan. Setelah air mendidih dan beruap masukkan adonan yg sdh dicetak ke dlm panci, tutup panci yg sdh dibungkus dg lap bersih. Lalu kukus selama 20menit. Jika sdh dingin keluarkan putu ayu dari cetakan. Kemudian sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
