Sedang mencari ide resep resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Ilmu dasar paling penting dalam roti. Resep Roti Tawar Gandum Madu Sehat..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal):
- Gunakan 125 gr tepung terigu cakra kembar
- Siapkan 125 gr tepung terigu segi tiga biru
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm gula halus
- Siapkan 1/2 sdt backing powder
- Sediakan 1/2 sdt bakerine plus
- Gunakan 1 sdm blue band cook and cookies
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan biang :
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan pengoles roti (1:1)
- Ambil 1 sdm putih telur/1 btr kuning telur
- Sediakan 2 sdm susu cair full cream
- Ambil NB Bahan isian atau Toping :
- Ambil Kosong / tanpa isi bisa utk roti burger dan hot dog
- Sediakan sesuai selera Keju, coklat, selai dll
Cara membuat donat itu sangat mudah dan praktis. Terdiri dari dari tiga metode, yakni dipanggang, dikukus, atau digoreng. Olahan donat manis dengan tekstur lembut dan empuk yang menggoda ini banyak diminati sebagai hidangan acara keluarga dan saat santai Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini! Tak terkecuali dengan olahan roti ini.
Langkah-langkah membuat Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal):
- Buat biang : campur semua bahan biang, ragi, gula pasir, dan air, aduk rata, tutup wadah, biar kan 5-10menit hingga berbuih² tandanya ragi bagus dan aktif (PENTING YA..jika tidak berbuih jangan dipakai,, ganti buat yg baru) ragi akan mati jika air terlalu panas, jd gunakan air hangat kuku ya moms..
- Ambil wadah besar, masukan semua bahan kering ; tepung, susu, backing powder, bakerine plus, dan gula halus, campur rata (kecuali garam dan blue band)
- Kemudian Masukan kuning telur, lalu aduk, sembari diberi sedikit² air biar ragi yang sudah aktif tadi sambil di aduk² sampai rata
- Setelah rata, masukan blue band, aduk hingga rata, dan terakhir masukan sejumput garam, aduk lg hingga rata, adonan memang agak lengket tp gpp, moms bisa beri taburan tepung sedikit di tangan dan diwadah agar tdk menempel/lengket
- Bulat kan adonan, lalu tutup dgn plastik/kain diamkan selama 40-60menit sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang, kempiskan lalu potong² lalu bentuk sesuai selera, bisa bentuk bulat² jd 5 tanpa isian utk roti burger, moms bisa juga isi tengahnya dgn keju, coklat dll, letak di nampan yg sudah ditaburi sedikit terigu agar tidak lengket dan beri jarak, lalu tutup kembali dengan plastik/kain, kemudian diamkan selama 20-30 menit hingga mengembang
- Panaskan oven atau minyak goreng.. Jika ingin dipanggang jd roti, panggang selama 15-20 menit hingga matang kekuningan, jika di goreng jd donat/roti goreng, goreng dengan api kecil dengan tehnik 1x balik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang, dinginkan roti/donat di suhu ruang, setelah dingin masukan ke dalam wadah tertutup/plastik agar roti/donat tetap lembut beberapa hari
- Kreasi roti dengan isian keju dan coklat, juga roti burger dan roti pizza dengan toping saos, sosis dan keju… Selamat mencoba moms.. 🤗
Tapi, kamu juga bisa membuat donat tanpa menggunakan bahan ragi loh. Agar roti jadul memiliki rasa legit dan gurih, Anda bisa menambahkan mentega dan garam. Untuk membuat roti mengembang, Anda tinggal menambahkan fermipan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat roti jadul? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @fransiskaailen , Jumat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
